Avocado Toast No.2

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Für 1 Person

• 1/2 Avocado, in Scheiben

• 1 Scheibe Sauerteig- oder Vollkornbrot, getoastet

• 100g Cherry Tomaten

• Olivenöl

• 1/2 Zwiebel

• 1 Knoblauchzehe

• Salz & Pfeffer

Für das Confit Zwiebeln sehr klein hacken und Knoblauch pressen. Beides in etwas Olivenöl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und bei kleiner Hitze 10-15 Minuten köcheln lassen.

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Avocado-Scheiben auf das getoastete Brot geben und das Confit anschliessend darüber verteilen. Warm geniessen :)

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Wirkt ausgleichend auf:

Herz Chakra​